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梅シロップと紫陽花と｡


    去年の6月ごろに梅が八百屋さんに並び始めた時、
    梅シロップを作りたいな～と思ってたのに
    梅をつけるための大きな瓶をなかなか買えず過ぎてゆき...。
    今年は必ず作る！と決意し、大きなガラス瓶を早めに購入。
    黄緑色のキレイな梅を買ってきて、念願の梅シロップ作りました。
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    梅を瓶に氷砂糖と一緒に入れて一週間もすると
    砂糖は解けてシロップができます。
    しわしわになった梅は、シロップが美味しくできてる証拠。
    今は梅ジュースにしたり、お酒で割って梅酒にしたりと
    さっぱりとした風味を楽しんでいます。
    暑い時期には本当に美味しいですね。
    来年も作りたいと思います。

    そして梅雨時期といえば紫陽花が綺麗ですよね。
    先日、箱根登山鉄道に乗って、綺麗に色づいた紫陽花を見てきました。
    箱根湯本駅について登山鉄道に乗ろうとしたらスゴイ混雑なので
    予定変更して混雑が過ぎてから乗車することに。
    箱根湯本駅のあたりはお土産やさんが軒を並べていてぶらりと散策。
    そして、その通りにあるフードコートでお昼を食べてきました。
    そこで食べた「箱根山麓豚メンチカツバーガー」。
    ボリュームもあって口に入りきらないくらい。
    キャベツもシャキシャキでとっても美味しかったです。
    20140718-114251.jpg
    川沿いにあり景色もよくて少しのんびり休憩。
    そしていよいよ登山鉄道にのろうと思ったら、まだ上に登る鉄道は混雑。
    そこでまた時間をずらそうと、日帰り温泉の箱根湯寮へ。
    駅から無料の送迎バスに乗って少し山の中に入り綺麗な自然の中。
    温泉はうち風呂の他に露天風呂があり、
    川のせせらぎや鳥のさえずりを聞きながらすっかりリフレッシュしてきました。
    そうして時間を過ごし３時頃、よいよ空いてきた登山鉄道で上って紫陽花を眺めてきました。
    20140718-112043.jpg
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    色濃くなった紫陽花は緑に映え美しかったです。
    もっとたくさんの紫陽花が咲いてるところの写真があればよかったのですが
    うまく撮れてなくて　＾＾；　...花のアップの写真で。
    「宮ノ下」で下車し、行ってみたかった由緒ある「富士屋ホテル」の建物を見学して、
    散策しながら、お茶をして帰路につきました。
    帰りの電車はやっぱり降りてくる人でいっぱい・・・。
    でも、美味しいものを食べて温泉にも入り綺麗な紫陽花もみられて
    楽しい日帰り旅でした。
    また箱根にいきたいなー♪

    さて、アレンジ制作もしたので、来週中にアップしたいと思います。
    2014/07/18(金) 11:20 嬉しいこと PERMALINK COM(0)

    熱海旅行


      先日、ブログでふれた熱海旅行のことを..。

      もう先々週の週末になりますが、
      お義父さんの喜寿のお祝いということで一泊で熱海に行ってきました。

      一日目、宿泊先に入るまでは夫と二人行動だったので
      気になってた「アカオハーブ＆ローズガーデン」へ。
      熱海駅からバスで15分くらいで到着です。

      降りたバス停からの景色がとても美しくて、感激しました!!

      20140628-104512.jpg

      右奥に小さく見えるのが「初島」。
      ちょっと高い場所から見える海が青々としていて美しくて。
      崖の上の場所に降り立ったような場所で海を見下ろすような感じで
      ここで降りた人はみんな記念撮影してました。

      そしてハーブガーデンへ。
      入園チケットを買うとバスに乗り山の上ほうへ行きます。
      そして山肌に植えられた植物たちを下りながら眺めていきます。

      一番いい時期を少し過ぎてしまったのと、
      雨のあとだったので咲いてるバラは少なかったですが
      海をみたり花や緑の中を下って行くのはとても気持ちよかったです。

      撮った写真をいくつか。
      20140630-090656.jpg
      山の一番上の方には日本庭園もあって、
      ここからは海が見え初島が綺麗に見えました。
      20140630-090720.jpg

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      バラの向こうには山が見えます。
      普段の生活では見ない光景ですよね。
      自然の中を歩いてすっかり気持ちがリフレッシュされます。

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      バラだけでなく季節の花がたくさん咲いてました。

      そして一日目はのんびりとローズガーデンで過ごして終わり
      夜は宿泊先でお義父さんの喜寿のお祝いのお食事。
      楽しく過ぎていきました。

      二日目は、みんなで初島へ。
      船に乗り30分くらいで島に着いて、島の中をハイキング。
      梅雨なのに雲一つない晴天でこの日は暑かったですが
      のんびりと歩いて島を半周、2キロぐらい歩いてきました。

      20140630-090853.jpg

      島でお昼を食べて船でもどり、箱根に宿泊するみんなとは別れて、
      夫とふたり来宮神社の大楠を見に。

      国の天然記念物になっていて、樹齢2000年と言われているそうです。
      「となりのトトロ」のような世界？！で、とても神秘的な場所でした。
      この大きな大きな楠を写真に撮ったのですが、ぜんぜん収まりきらなくて　＾＾；

      そしてその後は、熱海駅近くのお土産屋さんが並ぶ通りを散策し、帰ってきたのでした。


      熱海はわりと我が家から近いので
      また日帰りでも遊びにいこうと思います。
      とても楽しい旅行でした♪



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      2014/06/30(月) 09:53 嬉しいこと PERMALINK COM(0)

      動物園


        晴天の気持ちのいい日が続いてる５月。
        ゴールデンウィークはホームセンターで花苗や鉢を買い植え替えしたり
        美術館へ自転車で行きちょっとしたサイクリングをしたり
        ウィンドウショッピングに行ったりと家の近くで楽しんでいました。
        そして次の週末どこに出かけようかと夫と話してると
        「動物園に行けてないから行きたい」と。
        2.3年に一回は行って写真を撮って楽しんでいたようで。
        私も動物は好きだし楽しみに行ってみました♪

        行った動物園は「上野動物園」。パンダいましたよ～。
        ちょうどご飯の時間で笹を食べてる姿が見られました。
        背もたれの石と足をのせる石があり
        餌の笹をお腹にのせてバキバキと枝ごと豪快に裂いて食べてました。
        もっと可愛らしいイメージだったんですけど＾＾；
        20140522-165218.jpg
        そして大好きなシロクマ。
        シロクマは顔がシュッとしててカッコいいんですよ～。
        でも、暑さのせいかすっかり元気をなくした様子で
        子供たちが「くまさーん！」と叫んでも身動きせず。
        扉の向こうに帰りたそうな素振りも見せていました　＾＾；
        もともとは北極で暮らす動物だから暑さには弱いんでしょうね。
        20140522-164943.jpg
        そして「ぼのぼの」という漫画でしか知らなったプレーリードッグ。
        ものすごく可愛かったんです♪
        写真もたくさん撮ってしまいました。
        チョコチョコと動く姿や草を食べてる姿、ぽってりした後姿までが可愛かったです。
        DSC02228a.jpg
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        DSC02237a.jpg
        DSC02242a.jpg
        そしてレッサーパンダ。
        レッサーパンダははじめて見たのですけど木の上にいてビックリ。
        最初、木の上で体を丸めて眠っていました。
        少したつと動きだし小さな舌で毛並を揃えてる姿がとっても可愛かったです。
        レッサーパンダは最後のころに見たのですが
        疲れが出た私は高さがある木の上で休むレッサーパンダを
        見上げて手を伸ばし撮るチカラが出ず　＾＾；
        この写真は夫が撮ったものをもらいました。
        可愛いのでブログにのこしておきたくて♪
        IMGP4415a.jpg
        動物園もしっかりと隅まで見て回ると疲れがでましたが
        動物たちの姿にすっかり和んだ休日でした。
        また季節のいい時に行きたいな♪

        お花ばかりでなく食べ物や動物、
        たまにはこんなブログもいいかなと思って書いてみました。
        今は小さなアレンジをアレンジを作っているので
        またご紹介できればと思っています。

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        2014/05/26(月) 10:12 嬉しいこと PERMALINK COM(0)

        美味しい時間


          去年３月にホテルでフォトウエディングを挙げてから１年と少し。
          そして嬉しいことにそのホテルで挙式をすると
          無料宿泊とディーナ―券がついるんです。
          利用期間は１年なのですが少し遅れて先月、行ってきました。
          宿泊は横浜みなとみらいで、お茶の時間につく予定ででかけて
          気になっていたホテルニューオータニ横浜の
          「DINING & CAFE THE sea」のパンケーキを食べました。
          オーダーから出てくるまでに少し時間がかかりましたが
          スフレ状の生地が口の中でとろけてとっても美味しい。
          私が知っているパンケーキの食感ではなくて驚きました。
          きっとオーダーを受けてから作り始めて
          卵白を泡立ててきめ細やかな生地を作ってるのかな。
          メイプルシロップは大きな瓶で「エクストラ ライト、ライト、ミディアム」と３種類が
          用意されて、好きなものを選んでつけて食べることが出来ました。
          観覧車や海も見えて景色もいいしとても静かで落ち着く空間だし
          また食べに行きたいな♪
          20140430-112621.jpg
          そして夜は美味しいディナーを頂くはずが
          少し体調が悪く、和食屋さんで雑炊だけ。
          夫にもつきあわせてしまって...　＾＾；
          せっかく記念の宿泊だし、何かないかと部屋で考えてバーへ行ってみました。
          アルコール無のカクテルで乾杯！
          ジャズの生バンド演奏もあって楽しく過ごしました。
          バーなんて何年ぶりだろう?!行けてよかったです☆
          20140430-112632.jpg

          そしてもうひとつ美味しかったもの。
          出先でお茶しようとフレンチトーストが気になって
          玉子料理専門レストラン「ラケル」へ入ってみました。
          オムライスがメインのレストランのようですがお茶の時間なのでフレンチトーストの
          「フルーツバスケットフレンチ」
          フレンチトーストはふわふわで添えてあるフレッシュフルーツも甘くて美味しい～。
          そして一緒に頼んだ「オレンジエリザベスティー」についてた
          オレンジのスライスも甘くてとても美味しかったです。
          紅茶に入れて香りを楽しんだあと食べてしまいました☆
          20140522-165602.jpg
          今50周年でカップや紙ナプキンのイラストが可愛いです。
          また行った時はレジで売ってたラケルオリジナルのパンを買って
          家でフレンチトースト作りたいな。
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          美味しいものを楽しく食べて過ごすと
          幸せ気分になってまた頑張れる、
          そんな気持ちになったのでした♪

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          2014/05/26(月) 10:12 嬉しいこと PERMALINK COM(0)

          八重桜


            花粉もおさまり、やっと窓を開けることができるようになり嬉しい日々です。
            なかなかできずにいた冬物のお洗濯して衣替えや、
            乾燥機を使っていたお布団を久しぶりに外に干したりと、
            暖かくなると体も自然と動くしあっという間にここ数週間が過ぎていきました。
            もう少し要領よくできるといいんでしょうけど　＾＾；
            さてそんな訳で相変わらず遅れてしまうブログですが
            今日は２週間前の週末に見た「八重桜」を。

            東京に出かけ三菱一号館美術館へ行った帰り
            暖かいし東京駅に戻る前に皇居のあたりを散歩してみることに。
            そうしたら皇居外苑は、八重桜の並木が満開♪
            もう東京の桜は散ってしまったと思っていたし、
            こんなに桜が植えられてるなんて知らずに行ったのでビックリ。
            とっても綺麗に咲きそろっているので
            夫も私もカメラを取り出してしばし撮るのに夢中になりました。
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            膨らんだ濃い桃色の蕾や開きかけた蕾も可愛らしくとキュンとしてしまいます。
            枝がだいぶ伸びていているので花が目線で咲いてて、
            思わず花をさわると花弁がフワフワ。
            そして、葉が茶色の八重桜のまるで牡丹の花のような幾重もの花弁の重なりに
            うっとり見とれてしまいました。
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            それにしても思いつきでいった皇居外苑で
            こんなに立派な桜が見られて本当にラッキーでした。
            また来年もこの時期にに東京に行くことがあれば寄ってみたいと思います。

            おまけはこの日いちばん最初に行った丸の内KITTE内にある「Suica-fe」。
            JR東日本のキャラクターでお馴染みのペンギンくんのカフェです。
            Suica電子マネー10周年記念カフェで5月中旬までの限定オープン。
            店内奥の壁にはペンギンくんの生みの親、さかざきちはるさんの直筆ペンギンくんがいたり、
            限定メニューやグッズがあったり、隅々まで楽しい空間で
            時間をかけて、ゆっくりお茶してきました。
            のんびり楽しい一日でした♪
            次はアレンジの紹介ができればと思っています。
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            2014/04/30(水) 17:26 嬉しいこと PERMALINK COM(0)

            お菓子作り


              普段のお料理は結婚してから一年を過ぎてレシピも増えて
              毎日の献立、お弁当もそれほど苦労しなくなりました。
              そこで最近たのしんでいるのがお菓子つくりです。

              最近つくって美味しかったのが苺のパウンドケーキ。
              春になって小粒の苺が安く買えるので気兼ねなくお菓子にも使えます。
              最初は薄力粉とベーキングパウダーで作ろうと
              家の近くでベーキングパウダーを探したら見つからない...。
              売ってそうなスーパーはちょっと遠いし...。
              そして売り場で目についたのがパンケーキミックス。
              ベーキングパウダーと薄力粉の方が他の料理にも使えるのだけど
              とりあえずそろえられる材料で。
              パンケーキミックスを使うと、とっても簡単です。
              苺の甘酸っぱさがおいしいパウンドケーキ。
              また小粒イチゴが買えたら作ろうかな。
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              下は余ったパンケーキミックスと
              熟したバナナを使ってマフィンを作りました。
              バレンタインにはチョコスコーンを作ってホイップクリーとフルーツを添えたり。
              これもとっても簡単でした。
              普段のおやつとして日々、気軽に作れるお菓子も
              もっとレシピを増やしたいと思ってます☆
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              そしておまけ。
              先月のホワイトデーに夫に貰ったチョコ。
              ピエール・マルコリーニです。
              中にはフルーツソースが入っていて美味しいし
              ひと粒、ひと粒の見た目も素敵でした。
              私は、チョコスコーンを作っただけだったけど　＾＾；
              ありがとう☆
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              2014/04/18(金) 09:55 嬉しいこと PERMALINK COM(0)
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